Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

[mc4wp_form id="5"]

Салат «Ёлочка» — эффектная закуска для новогоднего стола

By Posted on 0 1 m read 435 views

Салат елочка нельзя отнести к диетическим, но и тем, кто упорно ведет подсчет калорий и следит за фигурой, можно согрешить в новогоднюю ночь, если она длинная, бессонная и активная, все калории успеют сгореть перед тем как утром лечь спать.

Предлагаем вашему вниманию простой в приготовлении, но очень эффектный салат.

Ингредиенты для салата «Ёлочка»:

  • 400 гр говядины;
    Ингредиенты для салата "Ёлочка"

    Эффектный на новогоднем празднике салат!

  • 120 гр свеклы;
  • 120 гр орехов грецких;
  • 120 гр чернослива (сухофрукты);
  • укроп;
  • майонез.

Когда все ингредиенты уже лежат на разделочном столе, можно приступать к работе. Отварить мясо, оно должно получиться мягким, нежным почти таким, как для холодца.

На электроплите говядина варится час-полтора, в мультиварке на режиме тушение 50 минут. В воду, где будет готовиться мясо, кладут лавровый лист, головку среднего размера репчатого лука, перец горошек и соль.

Свеклу варят на плите минут 40-50.

новогодний салат

Салат в форме елки

Когда мясо будет готово, дать ему остыть, мелко нарезать, отварную свеклу натереть на терке.

Сушеному черносливу дать распариться и нарезать маленькими кусочками, орехи измельчить. Теперь все перемешать и заправить майонезом.

Приготовленный салат выкладывать на плоскую тарелку пирамидкой и украсить укропом так, чтобы получилось сходство с елкой. Салат – это ствол елки, укроп ее лапы.

Салат, конечно, не заменит настоящую елку, но если проявить фантазию в украшении, то блюдо вполне по красоте сможет конкурировать с главным символом праздника.

Еще 5 новогодних салатов представлено в следующем видео:

XOXO
signature

Share this article

Комментарии:

No Comments Yet.

What do you think?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *