Перейти к записям

Манник с изюмом. Рецепт манника, заслуживающий Вашего внимания

mannik-s-izyumom

Когда хочется сладенького, а возится с выпечкой или сложными десертами нет времени, манник с изюмом всегда выручит, рецепт манника, представленный в этой статье, придется по вкусу даже самым капризным гурманам. Приготовление не займет у Вас много времени, а получившийся пирог с удовольствием уплетают даже детки, которые «ненавидят манную кашу». Если ребенок не любит манку, а накормить его такой полезной пищей Вы чувствуете своим долгом, непременно попробуйте приготовить манник с изюмом. Рецепт манника с пошаговым фото смотрите у нас:

Рецепт манника: ингредиенты для манника с изюмом

  • Стакан манки
  • Стакан изюма
  • 1 + ⅓ стакана сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста
  • Неполный стакан муки

Как готовить манник с изюмом

Смешайте манку со сметаной и оставьте минимум на один час, можно дольше, но я люблю «похрустывающую» в пироге манку, поэтому на дольше не замачиваю, если хотите получить готовую консистенцию нежнее можно оставить даже на ночь.

mannik-s-izyumom

По истечению часа тщательно взбить яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в 3-4 раза. Добавить смесь в замоченную манку и хорошенько размешать до однородной консистенции.

Затем добавить муку и разрыхлитель.

mannik-s-izyumom

Вымесить тесто, в конце добавить размоченный в кипятке изюм. Его количество можно варьировать, я люблю очень сладкий, поэтому кладу не меньше стакана, но не больше, иначе манник с изюмом совсем не поднимется.

mannik-s-izyumom

Рецепт манника с разными наполнителями

retsept-mannika

Не бойтесь экспериментировать. Для начинки можно использовать множество других продуктов и выпекать не только манник с изюмом. Попробуйте добавить в качестве начинки свое любимое варенье, цукаты, сухофрукты, или любые орехи. Классический рецепт может стать основой не только для манника с изюмом!

Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям!

Комментарии:

Оставить комментарий