Перейти к записям

Брауни с творогом и вишней: пошаговый рецепт с фото

brauni-s-tvorogom-i-vishnej

Легкий и быстрый рецептик. Долго не решалась приготовить, так как с пятимесячным ребенком совсем не хватает времени на всякие изысканные десерты. Но оказалось, что приготовление совсем не отнимает много времени, успевала и заниматься брауни, и с дочкой песни петь.

 

Список ингредиентов:

Мука — 130 гр
Черный шоколад — 100 гр
Сахарный песок — 140 гр
Яйца — всего 4 шт. (2 шт. в крем, 2 шт. в тесто)
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Сливочное масло — 130 гр
Щепотка соли
Ванилин
Вишни — 350 гр
Творог (мягкий, зернистый не подойдет) — 350 грbrauni-s-tvorogom-i-vishnej

Приготовление брауни с творогом и вишней

  1. Сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад поставить топиться на водяной бане.brauni-s-tvorogom-i-vishnejbrauni-s-tvorogom-i-vishnej
  2. Взбить миксером сахар (40 гр) и 2 яйца, всыпать ванилин и соль, затем влить остывшую шоколадную массу.brauni-s-tvorogom-i-vishnejbrauni-s-tvorogom-i-vishnej
  3. Воспользовавшись блендером, взбиваем творог, оставшиеся яйца и сахар, пока из них не получится однородная масса. Это и будет наш крем. brauni-s-tvorogom-i-vishnej
  4. Соединить муку с разрыхлителем для теста.brauni-s-tvorogom-i-vishnej
  5. Третью часть шоколадного теста аккуратно разравниваем в форме для выпекания с помощью кухонной лопатки или ложки.
  6. Сверху осторожно выкладываем 1/2 часть крема. Внимание! Сделать это проблематично, поскольку масса вязкой консистенции. Поэтому не стремитесь к идеальности, крем нужно равномерно распределить поверх теста. Сверху выкладываем половину вишен. И повторяем все слои.
  7. В конце выкладываем оставшееся тесто, равномерно покрывая крем и вишенки.brauni-s-tvorogom-i-vishnejbrauni-s-tvorogom-i-vishnej
  8. Выпекать брауни с творогом и вишней в разогретой духовке (на 180 градусах около 50 минут). После остудить не вынимая из формы и порезать на порционные куски.

Вот такой Брауни, процесс получился увлекательным для меня и маленькая помощница порадовалась новому времяпрепровождению.brauni-s-tvorogom-i-vishnej

Приятного чаепития!!!

Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям!

Комментарии:

Оставить комментарий